Listar por autor "Rodríguez Moar, Simón"
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Correlation Analysis of High-Throughput Fruit Phenomics and Biochemical Profiles in Native Peppers (Capsicum spp.) from the Primary Center of Diversification
González-López, Jorge; Rodríguez Moar, Simón; Silvar, Cristina (MDPI, 2021-01-30)[Abstract] The main goal of this work was to investigate the relationship between the fruit morphology and biochemical composition of peppers (Capsicum spp.). For that purpose, one hundred native varieties from the Andean ... -
Expresión y caracterización de enzimas aisladas de fuentes termales usando metagenómica funcional
Rodríguez Moar, Simón (2020)[Resumen]: Las enzimas son proteínas capaces de transformar un sustrato específico en productos, acelerando la reacción química. Por ello despiertan gran interés para la industria, y en la actualidad se utilizan en multitud ...